災害に備え…5年間保存が可能な野菜飲料
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東日本大震災以降、防災に対する意識の高まりを受け、備蓄食料市場は拡大している。一方で、備蓄食料における課題も指摘されており、その一つが被災時の野菜不足だ。
今回発売を発表した「野菜一日これ一本 長期保存用」は野菜飲料としては5年間の長期保存が可能な備蓄向けの商品。時間が経過しても味の変化が少ない野菜を組み合わせ、缶蓋には腐食に強いポリエステルフィルムをコーティング。長期保存が可能となった。
商品は1本あたり、1日に必要とされる350g分の野菜を使用しており、野菜由来の栄養を手軽に補うことができる。野菜不足に陥りがちな被災時の健康維持に役立つという。
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