オリカ・グリーンエッジの料理コンテスト、チャベスがコロンビア料理を振る舞う
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チャベスがガールフレンドと協力して作ったのは、コロンビアの郷土料理パタコン・ピサド。コロンビア産の巨大なバナナを油で揚げ、それを本の上から足で踏んでピザ生地のように仕上げる。
その上に煮込んだ牛肉や鶏肉、玉ねぎを乗せ、トマトベースのスープ、アボカドをつぶしたディップなどで味をつける。
どんな味か気になるところだが、試食したチームメイトたちが10点満点で採点したところかなりの高得点を挙げたようだ。
この動画は第1弾となっているので、今後も他の選手たちが自慢料理を披露してくれそうだ。
なお、レシピはチーム公式サイト（※英語 http://www.greenedgecycling.com/news/-the-dish--episode-1-with-esteban-chaves）にもアップされているので、気になる方はチェックしてみては。
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