大戸屋、札幌に円山公園店オープン…オープンレイアウトを採用
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日本の台所で受け継がれてきた「お母さんの味」を手本にした定食で人気の大戸屋ごはん処。2016年11月現在で国内347店舗、海外90店舗を展開。円山公園店では10月にオープンした宝塚安蔵店（兵庫県宝塚市）に続き、客席にタブレット型オーダー端末を設置してスムーズな注文を可能にしている。
所在地は、北海道札幌市中央区南1条西27-1-1 マルヤマクラス3F。営業時間は11:00～22：00。
《編集部》
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