冷たいビールと一緒に食べたい"ナツマミ"12種…ニコニコ動画
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これまでも料理動画を公開してはユーザーから多大な評価を獲得し、作りやすく、美味しいレシピを紹介している投稿者。今回は冷たいビールにあうツマミ、題して"ナツマミ"を12種類を動画におさめている。
夏野菜といえば、ナスとオクラ。まずは、ナスとオクラの豚バラの甘辛が登場。次にナスを素揚げして、麺つゆとショウガでひたす揚げナスのショウガ浸しだ。「ごはんほっしぃいい」「いやぁビールにあいそう」とコメントは大盛り上がり。
その他にも、ミョウガの甘酢漬け、鉄板の潮枝豆、とうもろこしのバター醤油、ゴーヤの肉詰め、ひき肉の茄子のはさみ揚げ、オクラの梅マリネ、トマトと玉ねぎのサルサソースにタコとアボガドを添えたもの、ツナと味噌とカレー粉を混ぜてズッキーニとトーストで焼いたものなど、どれもこれも簡単にできるものばかり。是非お試しあれ。
《上水流晋》
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