伊勢丹「フランス展」でアルザス地方のスイーツ、伝統料理を紹介 21枚目の写真・画像

ヨシノリ・アサミ　パフェ　プランタニエ1,280円

シェフ浅見欣則氏も来場、作り立てアイスを堪能できる

こうのとりの卵型チョコレートは、メゾン・アダム1,900円、ビスキュイ・アルザシアン3,400円

会場にはフランス産の珍しい野菜も販売

エスプリ・ド・ビゴからは多くの焼きたてパンが並ぶ

シェフ浅見欣則氏のできたてアイスもその場で味わえる

フランス菓子を日本に広めた名店パティシエ・シマも出店

アルザス復活祭の菓子「アニョー・パスカル」1,019円

マリーアントワネットが愛したというアルザス発祥の「クグロフ」

色とりどりのマカロンが並ぶ

シェフ浅見欣則氏による実演も見どころ

バターと卵をたっぷりと使用し、オリーブを織り込んだブリオッシュ300円

魚介類豊富に採れるフランス。会場にはムール貝も販売

フランス料理の前菜としてもおなじみ、エスカルゴ380円も販売

フランス産のマスタードが数多く販売

ロワール地方の天然塩フルール・ド・セル1,600円

メゾン・アダム　限定ハンシ丸缶入こうのとりの卵チョコレート（限定600点限り）1,900円〈ビスキュイ・アルザシアン〉限定ハンシ角缶入アルザスセット（限定800点限り）3,400円

ヨシノリ・アサミ　パフェ　プランタニエ（各日80点限り）1,280円

シュクレセット　タルトルバーブ　フランボワーズアイス添え（各日100点限り）1,300円

サレセット タルトオニオン野菜添え1,300円

チーズオンザテーブル　手前：マンステール1,600円、奥：シュプレーム1,700円

レ・アントルメ国立　国立バウム（各日各30点限り）各1,600円

パティシエ・シマ　左：パリブレスト・モデルヌ500円、右：クグロフアルザシアン各300円

ニコラ・ブッサン　パリの桜塔 マカロン1,500円

ル・プティ・トノー　キッシュロレーヌ600円、サーモンとほうれん草のキッシュ600円

ヨシノリ・アサミ　パフェ　フォレノワール　アルザシアン（各日80点限り）1,280円

ヨシノリ・アサミ　パフェ　ソレイユヴォン（各日80点限り）1,280円